La bière Waterloo Strong Dark au nez café s’allie à un ton prononcé fort de caractère sévère, mais discipliné. Sa saveur se développe progressivement en langue comme un véritable plan stratégique pour rappeler, s’il le fallait, l’ardeur des soldats de la Bataille de Waterloo qui certainement en auront goûté les vertus. Elle titre à 8°.